매주 일요일마다 스타일지기가 기다리는 포스트가 있는데요^-^
바로 매주 일요일마다 소니 블로그에 맛있는 음식을 소개해 주시는 소니 라이프 스페셜리스트 혜시니님의 포스트입니다~♬

오늘이 벌써 그 세 번째 시간인데요.
지난 시간에 소니 라이프스페셜리스트 혜시니님이 알려주신 맛있는 레시피와 인터뷰가 궁금한 분은 아래를 다시 한 번 참고해 주시고요^0^

>> 라이프 스페셜리스트 혜시니님과 함께한 맛있는 인터뷰
>> 푸드 데코레이션, 음식사진 잘 찍는 방법을 알려드립니다
>> 봄소풍 샌드위치 손쉽게 만드는 법! 이번 나들이 도시락은 손수 준비해보세요


오늘은 혜시니님이 5월 가정의 달을 맞이해 가족과 주변 지인들에게 감사의 마음을 전할 수 있는 쿠키 만들기를 알려주신다고 합니다.

소니 라이프 스페셜리스트 혜시니님이 소개하는 감사하는 마음을 담은 쿠키 만들기!
지금부터 그 맛있는 이야기가 시작됩니다~♬





안녕하세요? 소니 라이프 스페셜리스트 '혜시니'입니다.
세 번째 시간으로  "고마운 사람들에게 선물하는 쿠키 만드는 법 "에 대해 소개해 드리려고 해요.

5월은 어버이 날, 스승의 날, 행사가 많은 달이자나요.

감사해야 할 분들이 많은데,
고마운 분들을 위해서, 직접 만든 쿠키를 선물한다면 너무 좋을 것 같아요.
 

정성이 가득 담을 수 있는 아이싱 쿠키 만들기를 준비해봤어요.


 
쿠키를 받으신다면 마음까지 전해질것 같죠 ?
고마운 분들을 생각하면서 쿠키를 만들어보아요 ~
<아이싱 쿠키 재료>

[쿠키 반죽]
버터 100g, 설탕 100g, 박력분 230g,  계란 1개
 
[아이싱 재료]
계란흰자 1개, 슈가파우더 120~ 200g, 레몬즙 1티스푼
 
- 버터, 계란은 실온상태로 준비하세요.
- 박력분은 체에 한번 내려서 준비하세요.



먼저, 버터를 주걱으로 부드럽게 해주고,
설탕을 2~3번에 나누어 넣으면서, 저어주세요.



계란을 2~3회씩 나누어 넣으면서  섞어주세요.


 
박력분을 넣어 섞어주세요.


 
완성된 쿠키반죽은
랩, 위생팩에 넣어서 냉동실에서 30분 ~ 1시간정도 넣어주세요.


 
쿠키반죽을  꺼내 밀대로 0.5cm 두께로 밀어서, 원하는 모양의 쿠키틀로 찍어주세요.
(덧가루가 필요하면 여분의 밀가루를 사용합니다.)


 
쿠키팬에 모양틀로 찍은 쿠키반죽을 올려서
예열된 오븐에서 180도에서 10~13분 구워서 식혀주세요.


 
다음은 로얄아이싱 만들기 입니다.
계란흰자와 슈가파우더, 레몬즙을 섞어서, 거품기로 올려주세요.


 
원하는 색소를 넣어서, 원하는 색상을 만들어주세요.


 
비닐짤주머니에 만들어놓은 로얄아이싱을 담아서 준비합니다.


 
구워서 식은 쿠키에 원하는 색상의 로얄아이싱으로 테두리를 먼저 그려주고
안에 색상을 채우면, 쿠키 완성 ~ :)


 
그럼, 제가 만들어본 쿠키를 한번 볼까요 ? 


 
쨔잔 ~
 
고마운 분들에게 선물하는 로얄아이싱 쿠키
소니 스타일 버전이랄까요 ? 


 
THANKS의 메시지를 담은 로얄아이싱 쿠키


 
리본을 풀면 바로 선물이 튀어나올 듯한 알록달록한 선물 상자 모양의 아이싱 쿠키


 
고마운 사람들에게 전하는 소니스타일 버전의 쿠키


 
어때요 ?
갑자기 한번 만들어봐야겠다. 라는 의지가 들지 않나요? ^^;;


 
예쁜 상자에, 담아서 선물하면 받으시는 분들이,
정말 좋아하실 것 같죠 ? :)


 
정성이 가득 ~ 들어간 만큼, 받으시는 분들도 기쁨이 가득 ~ 할 것 같아요.


 
이것이 바로 소니 스타일~ ㅎㅎㅎ


 
전달하고 싶은 메세지가 있을 때, 아이싱 쿠키로 살짝, 마음을 표현해보세요.


 
고마움과 감사한 마음을 전하는 쿠키로 행복한 5월 되세요...
 
다음시간에는 늦은 밤 맥주한잔과 어울리는 간단한 야식 만드는 법을 들고 올게요...
맥주 준비하고 기달려주세요~



>>소니 라이프 스페셜리스트가 더 궁금한 당신이라면?



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  1. 신난제이유2009 2010.05.09 22:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    파스텔 색깔의 쿠키라서 그런지 무지무지 달콤해 보여요.+ㅁ+
    늘 한번쯤 쿠키를 손으로 만들어 보겠다고 결심만 하는데,
    간단하게 만들 수 있을 듯 해서 언젠가는 도전을 해보고 싶네요.

    그나저나..사실 전 이 다음의 맥주에 어울리는 야식이 더 땡깁니다;; ㅎㅎ

  2. 트위티tweety 2010.05.10 11:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    간만에 티스토리 로긴까지하고 흔적 남기는 착한 이웃..ㅋㅋ
    만드는 과정도 너무 예쁘네요..파스텔톤 색이 넘 사랑스러워요,헤시니뉨~ ^^

  3. Ray  2010.05.14 02:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저렇게 잘 만드실려면 얼마만큼의 수련이 필요할까요? 워우